Кейс: Не то принесли — и проглотила
Ресторан

Кейс 3. Не то принесли — и проглотила. В прямом смысле.

Пятничный вечер. Евгения с подругами в ресторане. Редкая встреча: у всех плотные графики, дети, работа, жизнь. Хотелось красоты и заботы. Она заранее выбрала место, продумала образ, предвкушала: «Сегодня я наконец-то отдохну — красиво, вкусно, по-взрослому.»

Заказывает ризотто с трюфелем — из тех блюд, которые «давно хотела».

Когда приносят, в голове — восторг. Но первый укус…

«Жестко. Солёно. И… трюфель будто тухловат».

Смотрит на тарелку. Потом — на подруг. Они смеются, едят, обсуждают планы на отпуск.

И тут включается внутренний монолог:

  • «Что я сейчас скажу? Что у меня плохое блюдо?»
  • «Не хочу портить настроение. Не хочу быть той, кто жалуется».
  • «Может, это я придираюсь? Не все же блюда должны быть идеальны…»

Она делает вид, что всё нормально. Доедает половину. Кивает официанту. А внутри — разочарование и комок в горле. Не от еды. От себя.

Какой вариант поведения вы считаете наиболее продуктивным?

1 "Я хорошая гостья. Хорошая подруга. Терплю молча."

Ничего не говорит. Не потому что боится официанта — а потому что боится выйти из роли "удобной" перед подругами.

На вопрос "тебе понравилось?" — отвечает: «Да, да, просто не голодна».

Вечер заканчивается, в такси — ощущение опустошения:

«Как так? Я устроила вечер, выбрала место, платила — и осталась без удовольствия. И ещё сделала вид, что всё ок…»

2 "Попробую намекнуть. Но мягко. Слишком мягко."

На полуслове говорит официанту:

«Слушайте, что-то мне показалось… ну… немного солоноватым, наверное. Может, я не привыкла».

Официант кивает и уходит. Подруги переглядываются. Сама Евгения чувствует себя глупо.

«Зачем вообще начинала говорить? Лучше бы молчала».

3 "Я могу проявиться — спокойно, уважительно, точно."

Берёт паузу. Поворачивается к официанту и говорит:

«Извините, я попробовала ризотто — оно оказалось сильно пересоленным. Я не хочу возвращать, но если можно, я закажу что-то другое».

Голос — спокойный. Лицо — уверенное. С уважение к себе и официанту.

Официант:

«Спасибо, что сказали! Сейчас уточню у шефа. Конечно, поменяем».

Подруги замирают на секунду, потом одна говорит:

«Кстати, да, здесь бывает. Я один раз тоже возвращала».

Официант благодарит за обратную связь, приносит новое блюдо.

Вечер продолжается. Евгения чувствует:

«Я не сломала атмосферу. Я просто была в контакте с собой».